新竹小資美食

各位看倌，瞧瞧這鍋石鍋拌飯，色香味俱全，很難相信它是”素食”吧！
吃素，已不再是茹素著的權利，
現在一般人也常常三不五時品嚐素食的美味，
那是因為素食餐廳業者也不斷巧思變化，創造更多素食美食，
而且少吃肉食，對身體不會造成太大負擔。

今天，要隆重介紹這一家素食自助餐廳，在光華街一帶已有多年盛名。
近兩年，換了一位年輕主事者，為「悅予」帶來全新的活力。
其實，老闆的娘一直就在「悅予」掌廚，
後來，老闆歷經工作的轉捩點，加上前任業者有心換地方經營，
於是，我們的年輕老闆就頂下這家店，而老闆的娘也經續烹煮美食，
所以，悅予的口味非但沒變，反而增加更多創意點子，
吸引更多舊雨新知，生意絡繹不絕！







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一進門，就是我最愛的各式餐前開胃小菜和甜點，還有生菜沙拉......
媽啊！每次我來都忍不住大開「殺」戒！不是吃太多就是買太多，
這不能怪我，你瞧，是不是每一樣都很好吃？！







尤其我最愛的雪花糕，口感綿密，軟QQ滴，入口即化，裡面還有點奶油，甜滋滋，超好吃的！
飯後來點涼拌青木瓜，解膩清涼；如來塊紅豆芋泥糕，絕對滿足！ㄠ～～

主食多樣花，除了飯，還有米粉和炒麵可選擇，我都一次點兩樣，＊＿＊






要健康，青菜當然不可忘，所有大朋友小朋友都要注意：
多吃蔬菜對身體有益喔！這裡多款新鮮時蔬，不怕你找不到你喜歡的！


介紹他家另一絕：超牌臭豆腐，這是獨門醬汁配方，超受客人喜歡！
它的口味溫順不嗆，豆腐很入味，非常下飯，推荐你試一試！




韓式和台式泡菜，看你喜吃哪一種？


這一項，也是我必點的～～”素肉”，超有嚼勁，鹹甜滋味，真的令人回味無窮，我們全家都豎起大拇指哩！




老闆也很注意養生，香菇、苦瓜......，菜色上都為客人想齊了，
在水質上也很用心喔！真是下了一番苦心啊！


他們的用心，在空間的布置上也看得見，
整齊明亮的桌椅、空間，在小地方也別具巧思，還有書籍可以翻閱呢！




不想吃一般自助餐也沒關係，還有火鍋、拉麵、拌飯可以選擇，天天來也不會膩喔！





我點的是咖哩鍋，湯頭很好喝，料也不少，你看，那青菜色澤真誘人哪！便宜好吃。




單點的部份，內容豐富，營養美味兼俱，不只美味指數破錶，而且份量滿多，吃得心滿意足。



點用拉麵／小火鍋／拌飯還可以集點，集滿可兌換80元店家自製產品喔！
老闆啊！忍不住要說：啊你是小本生意ㄟ，這樣我們會不好意思（這麼好康溜）




本店有別人絕對沒有的可愛小公關～小攸，她熱情大方，超可愛也超很撒嬌，
每位客人都受到她熱情歡迎，情不自禁的喜歡她。
我們老闆聰明又乖巧的三個孩子，放學會在這裡寫功課，
現在，老闆娘也加入了陣容，成了最佳送餐員，時間到了，她可要外出忙碌了！
這樣夫唱婦隨，伉儷情深，難道生意搶搶滾！




超多好料，任君選擇！還沒去過的人，今天不是初一、十五，還是可以吃素的！

悅予素食精緻料理
地點：新竹市光華東街９６號（光華國中，７－１１斜對面）
外送專線：０３－５３４８８３６